獨自挑戰魔法蛋糕
你決定自己一個人試試看。反正家政課本来就是讓大家自由烘焙的,沒有人會注意到你用的是哪本食譜。
你從櫃子裡拿出藍色小書,攤開在烘焙台上,用一本課本壓住一半,這樣就不太容易被別人看到。然後開始按照食譜上的配料表,一項一項地準備材料。
低筋麵粉一百公克——你用小秤仔細地量好,倒入篩網裡。細砂糖八十公克——白色的砂糖在陽光下閃閃發亮。新鮮雞蛋三顆——你挑了最小的三顆,因為食譜插圖裡的女孩用的雞蛋好像很小。無鹽奶油六十公克——你把奶油從冰箱裡拿出來,等它慢慢變軟。
**「第一步,將低筋麵粉過篩兩次。」**你小聲地念著食譜。
面粉像細細的雪花一樣落進碗裡,堆成一座小小的白色山丘。你覺得自己的動作比平常更加小心,好像這不是在做蛋糕,而是在做一件非常重要的事情。
小雨在隔壁台探頭過來,好奇地問:「你今天怎麼做得好認真喔?表情好像在進行什麼秘密任務一樣。」
你笑了一下,搖搖頭:「沒有啦,就是想做一個特別一點的蛋糕。」
小雨半信半疑地看了你一眼,然後回去繼續打她的蛋白了。
你低下頭,繼續看食譜。麵糊攪拌好了,看起來跟普通的蛋糕麵糊沒有什麼兩樣——淡黃色的,滑滑的,帶著一點點香草的味道。
接下來,就到了食譜上最奇怪的那個步驟了。你的心跳得有點快。