怎麼做呢？

現在你知道了——這道紅燒排骨，從外婆的手，傳到媽媽的手，現在要傳到你的手。

三個人，三個時代，同一道菜。這道菜穿過了時間，穿過了思念，像一條看不見的線，把三代人串在一起。

你心裡有點酸酸的，又有一點暖暖的，像喝了一口加了蜂蜜的檸檬水。酸的是外婆不在了，暖的是——她的味道還在。

可是媽媽的生日就在下個星期六，你只有幾天的時間練習。你要怎麼做呢？

如果你自己按食譜做，可能會手忙腳亂，但是全部自己完成會很有成就感。那就像外婆把食譜寫給媽媽一樣——你自己做出來的，才真正是「你的」紅燒排骨。

如果找阿嬤一起做，一定會學得更快，而且阿嬤一定有很多外婆和媽媽的故事可以告訴你。做菜的時候聽故事，一邊聞著香味一邊聽著回憶，那好像也是一種很棒的味道。

或者——你也可以先不去想怎麼做菜，而是先去多了解外婆的故事。食譜上的那行字是外婆寫的嗎？外婆是怎麼教媽媽的？那張食譜卡是什麼時候寫的呢？

這些問題像泡泡一樣在你的腦袋裡飄啊飄，一個接一個，大的、小的、彩色的、透明的。

你深吸一口氣——