焦糖餅乾大道
金色的線帶你來到了一條鋪滿碎焦糖的大路。
路上的焦糖碎片在夕陽下閃著金光,像是有人在地上撒了一層金粉。你每走一步,腳底下就會發出嘎嘣嘎嘣的聲音,像是踩在餅乾上——但你低頭一看,路還是好好的,只是焦糖在腳底下碎了又合攏,合攏了又碎。
路的兩旁是一排排的餅乾樹。
不是真的樹,而是用餅乾搭起來的。樹幹是焦糖色的長條餅乾,樹葉是一片片巧克力薄餅,上面撒著杏仁片和糖霜。風一吹,巧克力薄餅就搖搖晃晃,發出沙沙的聲音。
在路的中間,有一個木頭桌子。桌子上放著一盤餅乾——各種各樣的餅乾,有的圓有的方有的像星星,每一塊都烤得金黃酥脆。
桌子旁邊坐著一個老公公。
他的頭髮是白色的,皮膚皺皺的像一塊陳年的老婆餅,手指粗粗的,指尖有厚厚的繭——那是一雙做了一輩子麵食的手。他正在慢慢地、一口一口地吃著一塊餅乾。
你走過去的時候,他抬起頭,對你笑了笑。
「小鬼,要不要坐?」
你坐下了。看了看桌上的餅乾,又看了看老公公。
「老公公,這些餅乾是你做的嗎?」
「是啊。」 老公公拿起一塊星星形的餅乾,遞給你,「做了一輩子了。焦糖餅乾,我最多的時候一天可以做五百個。」
你接過餅乾,拿在手裡看了看。餅乾的邊緣烤得剛剛好的焦黃色,中間夾著一層薄薄的焦糖,焦糖在燈光下呈現出透明的琥珀色。
「但是現在沒有人要了。」 老公公又咬了一口自己的餅乾,慢慢地嚼著,慢慢地嚥下去,好像在享受世界上最珍貴的美食,「大家都去買工廠做的餅乾了。便宜、好看、一模一樣的。」
他停下來,看著自己的手。
「可是工廠的餅乾,每一塊都長得一樣。手做的餅乾,每一塊都不一樣——因為做的時候,心裡想的事情不一樣。」
他指了指你手裡的星星餅乾。
「你試試看。慢慢的,一口一口地吃。」